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Aug 17, 2017

Healthy Recipes-Quick 3-Minute Gluten-Free Low-Carb Mug Bread マグカップで作る低炭水化物パン

By Paul

· Updated recently · — min read · Leave a comment

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This amazing gluten-free bread is made with almond flour and only takes 3 minutes from start to finish! Eat them as is, or toast them to make them even better.
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Makes one small loaf
INGREDIENTS:
1/3 cup almond flour
1 tablespoon coconut flour
1/2 teaspoon baking powder
1/8 teaspoon salt
1 egg
1 1/2 tablespoons grapeseed oil ( you can use butter or olive oil if you prefer )

DIRECTIONS:
Grease one mug with some oil.
Put all ingredients in a small bowl and mix well with a fork.
Pour mixture into the mug. Microwave on high for 90 seconds. You may need to cook it a few seconds longer depending on your microwave oven.
Let it cool in the mug for 3 minutes.
Gently pop the bread out of the mug and slice.

TIPS:
Toasting them will make them taste even better.
You can also add 1/2 tablespoon of sunflower seeds or pumpkin seeds for extra crunch.
Add dried fruits such as raisins for a sweeter bread. Enjoy!

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たった3分でできるパン！しかもマグカップで！
グルテンフリー、低炭水化物の簡単レシピ。見たらすぐ作っちゃいましょ。
＜材料＞
アーモンドプードル（粉）　　１／３カップ
ココナッツフラワー（粉）　　大さじ１
ベーキングパウダー　　　　　小さじ１／２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／８
卵　　　　　　　　　　　　　　　　１個
グレープシードオイル　　　大さじ１と１／２
　　（溶かしバターやココナッツオイル、オリーブオイルでもＯＫ）

※お好みでナッツを入れても美味しいですよ

＜作り方＞

１．マグカップの中にオイルを塗ります。
２．全部の材料をボールに入れ、フォークで良くかき混ぜて合わせます。
３．２を１のマグカップに入れます。電子レンジの強で90秒、必要であればもう少し長く行ってください。（お持ちの電子レンジのパワーによります）
４．3分間冷まします。
５．丁寧にマグから取り出し、スライスします。

※トーストしても美味しいですよ。

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