Somen Chanpuru (Vegetable and Noodle Stir-Fry Recipe) そうめんチャンプルー 作り方 レシピ
How to Make Somen Chanpuru そうめんチャンプルーの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 1)
50g Somen Noodles (1.8 oz)
Olive Oil
35g Tuna, packaged (1.2 oz)
1 Egg
Salt
White Pepper
60g Bitter Melon also known as Goya (2.1 oz)
½ tsp Salt to remove the bitter flavor
15g Carrot, shredded (0.5 oz)
70g Moyashi Bean Sprouts (2.5 oz)
1 Garlic Clove, coarsely chopped
⅓ tsp Chicken Stock Powder
½ tbsp Sake
⅓ tsp Soy Sauce
Black Pepper
Bonito Flakes, optional
Olive Oil
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＜材料＞1人分
そうめん：50g（1束）
オリーブオイル
ツナ缶：1/2缶（35g）
卵（塩、白こしょう）：1個
ゴーヤー（下処理用塩小1/2）：60g
人参（千切り）：15g
もやし：70g
にんにく（粗みじんぎり）：1かけ
顆粒チキンスープの素：小1/3
酒：大1/2
しょうゆ：小1/3
黒こしょう
削り節（お好みで）
オリーブオイル
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